小麥種子萌發過程中胚干重的變化 小麥種子成熟過程中干重變化

小麥種子萌發過程中胚干重的變化 小麥種子成熟過程中干重變化


【小麥種子萌發過程中胚干重的變化 小麥種子成熟過程中干重變化】
回答小麥種子在成熟的過程中其葡萄糖的含量會下降,而淀粉的含量會上升,同時淀粉中的磷酸化酶的活性會先上升 , 隨后下降 。在此過程中,小麥種子中的自由水的含量也會逐漸下降,而種子的干重則會逐漸增加 。

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