融化巧克力的正確方法 如何融化巧克力

融化巧克力的正確方法 如何融化巧克力

1、把巧克力掰碎,放在微波爐專用容器中,將微波爐調到500瓦 。
2、放進加熱20到30秒鐘 , 然后取出容器 , 將巧克力拌勻 。
3、重復上述步驟,將巧克力放進微波爐加熱,直到巧克力充分融化 。

4、融化均勻的巧克力看起來很光滑,需要重復至少3次,巧克力才能夠充分融化 。
【融化巧克力的正確方法 如何融化巧克力】5、將60度熱水放入碗,再將放有巧克力的碗放入,進行充分的攪拌,直到巧克力完全融化 。

相關經驗推薦