粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分
黑木耳用冷水泡軟，洗凈，去蒂 ， 把大朵黑木耳撕成小塊；
【黑木耳粥做法】鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；
改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開以后；
下黑木耳拌勻，以小火繼續熬煮約10分鐘；
見粳米軟爛時調入白糖，即可盛起食用 。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分
黑木耳用冷水泡軟，洗凈，去蒂 ， 把大朵黑木耳撕成小塊；
【黑木耳粥做法】鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；
改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開以后；
下黑木耳拌勻，以小火繼續熬煮約10分鐘；
見粳米軟爛時調入白糖，即可盛起食用 。
