【苜蓿煎餅 苜蓿煎餅怎么做的】1、材料：新鮮苜蓿、雞蛋、面粉、橄欖油調味料鹽、糖、蔬菜味精、醋 。
2、苜蓿摘干凈，洗凈后，捏干 。
3、面粉適量，雞蛋1-2枚 ， 放入鹽、五香粉調味，加水攪成面糊，到入切好的苜蓿 。
4、平底鍋 ， 抹油，攤煎餅，這里中小火 ， 因為菜是生的，耐心的多煎一會，大概5-6分鐘 。
5、出鍋的煎餅涼一會，卷成小卷，從中間切斷，擺盤 。
6、用熱油潑蒜泥、辣子面 ， 加醋、鹽，這里的鹽根據餅的咸淡加入適量即可 。
【苜蓿煎餅 苜蓿煎餅怎么做的】1、材料：新鮮苜蓿、雞蛋、面粉、橄欖油調味料鹽、糖、蔬菜味精、醋 。
2、苜蓿摘干凈，洗凈后，捏干 。
3、面粉適量，雞蛋1-2枚 ， 放入鹽、五香粉調味，加水攪成面糊，到入切好的苜蓿 。
4、平底鍋 ， 抹油，攤煎餅，這里中小火 ， 因為菜是生的，耐心的多煎一會，大概5-6分鐘 。
5、出鍋的煎餅涼一會，卷成小卷，從中間切斷，擺盤 。
6、用熱油潑蒜泥、辣子面 ， 加醋、鹽，這里的鹽根據餅的咸淡加入適量即可 。
