1、材料：雞翼20只，栗子1罐，蔥4枝 ， 姜4片，桂皮20公克，角4粒 。腌料/調味：蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙 。
2、雞翼洗凈，拌少許醬油 ， 入油鍋炸上色撈起備用 。
3、栗子去掉水份，燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用 。
【栗子雞翼 栗子雞翅】4、爆香蔥、姜、桂皮、八角后，加入番茄醬 ， 醬油，糖 ， 米酒，水 ， 味精 。
5、再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸后 ， 改以小火續煮三分鐘 。
6、并放入燜燒鍋內燜煮分鐘可取出食用 。
1、材料：雞翼20只，栗子1罐，蔥4枝 ， 姜4片，桂皮20公克，角4粒 。腌料/調味：蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙 。
2、雞翼洗凈，拌少許醬油 ， 入油鍋炸上色撈起備用 。
3、栗子去掉水份，燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用 。
【栗子雞翼 栗子雞翅】4、爆香蔥、姜、桂皮、八角后，加入番茄醬 ， 醬油，糖 ， 米酒，水 ， 味精 。
5、再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸后 ， 改以小火續煮三分鐘 。
6、并放入燜燒鍋內燜煮分鐘可取出食用 。
