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咸金桔怎么腌制 咸金桔怎么腌

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咸金桔怎么腌制 咸金桔怎么腌


首先，將金桔清洗干凈，用溫水泡一泡 。泡完后晾干，然后準備一個玻璃瓶，保證瓶子里干凈無水無油，再把金桔放在玻璃瓶里，注意要一層層放入，放入一層金桔后，添加一些海鹽，再疊一層金桔，再一層海鹽，以此類推 。這樣就可以進行腌制了 。
腌金桔的時候 ， 注意金桔不能摘，要用剪刀剪下來，一定不要讓金桔受到損傷，如果金桔受到損傷的把 ， 那么在腌制過程中很容易出現發霉的情況 。金桔剪下來后 ， 要用清水洗干凈，最好用溫水浸泡一會，要一個個清洗 。

金桔可能會使用一些藥物，是為了避免金桔上面生蟲子，所以用溫水浸泡一會，能更放心 。洗完金桔，要放在陰涼通風晾干 。腌制的時候，金桔不能有水，更不能有油分，如果沾水的話，金桔很容易壞掉 。
【咸金桔怎么腌制 咸金桔怎么腌】之后就可以開始腌制金桔了 。把金桔放入玻璃瓶里時，注意不要一次性把金桔全部放入，應該先在玻璃瓶里放一層金桔 ， 添加一些鹽，然后再放入金桔，添加一些鹽 ， 直到把玻璃瓶裝滿，蓋上蓋子，等待腌制就行了 。

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