1、首先將蒜頭切成蒜蓉，生姜切成片黃辣椒切成段 ， 倒入油鍋爆香 。
2、接著將胡蘿卜切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘 。
3、然后把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用 。
【怎么炒白粿 如何炒白粿】
4、接著將瘦肉切成薄片，并用適量的地瓜粉裹一下 ， 倒入鍋中翻炒三分鐘 。
5、然后把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘 。
6、接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘 。
7、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有醬油 ， 翻炒片刻就可以出鍋了 。
1、首先將蒜頭切成蒜蓉，生姜切成片黃辣椒切成段 ， 倒入油鍋爆香 。
2、接著將胡蘿卜切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘 。
3、然后把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用 。
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4、接著將瘦肉切成薄片，并用適量的地瓜粉裹一下 ， 倒入鍋中翻炒三分鐘 。
5、然后把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘 。
6、接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘 。
7、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有醬油 ， 翻炒片刻就可以出鍋了 。
