韓式石鍋拌飯的做法 韓式石鍋拌飯的做法
步驟1
準備食材：熟米飯1碗、雞胸肉30克、黃瓜50克、千張30克、胡蘿卜50克、香菇20克、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙 。【韓式石鍋拌飯的做法 韓式石鍋拌飯的做法】
步驟2
雞胸肉切絲 。
步驟3
千張洗凈切絲 。
步驟4
黃瓜切絲 。
步驟5
胡蘿卜切絲 。
步驟6
香菇洗凈切片 。
步驟7
首先在容器內放入雞肉、鹽、糖、料酒、胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘 。
步驟8
然后將切好的食材擺入盤中，放入蒸鍋 ， 上汽蒸5分鐘 。
步驟9
接著起鍋燒油，油熱打入雞蛋煎至定型盛入備用 。
步驟10
再將雞胸肉炒熟盛出備用 。
步驟11
接下來在小碗中加入辣椒醬、生抽、少許清水攪拌均勻備用 。
步驟12
接下來在石鍋中刷上香油，放入米飯鋪平，再擺入所有的食材 ， 開火燜5分鐘 。
步驟13
最后撒上芝麻即可 。
