苞米茬子粥的知識大家了解多少呢？下面讓小編來給您總結一下吧 。
苞米茬子粥 材料：苞米碴子一小碗，大豆適量
苞米茬子粥的做法介紹 1 。將米和大豆挑干凈(挑出沙子，土塊，等其他不能吃的雜質) 。
2 。一起用水淘洗干凈 。
3 。放入飯鍋里，添上一定量的水，大約要五倍米那么多 。
4 。點火將鍋燒開五分鐘 ， 關火 。蓋鍋蓋，等涼了，再點火燒開十分鐘小火 。關火，蓋鍋蓋燜 。
5 。再涼時，再點火燒開，小火慢慢煮，中間要huolong幾次以免糊鍋底 ， 等到米粒軟軟的米湯粘粘的就好了 。
6 。如果是前一天晚上開始做，第二天吃 ， 做法4之后可以放一個晚上 。
7 。從家里拿去的大豆因為是剛打下的新糧，可以和碴子一起煮，否則要事先煮好，因為大豆沒有碴子好煮 。
【苞米茬子粥 苞米茬子粥做法】 多吃玉米對高血壓、高脂血癥、肥胖癥等富貴病是有宜的 。有人介紹，玉米和木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處 ， 因為玉米富含纖維素，可刺激腸蠕動 。木瓜也有清理胃腸道的作用 ， 常吃可預防高血壓 。
南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米并不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，并盡量吃新鮮玉米 。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化 。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃 。
生活小常識 玉米容易被黃曲霉菌污染，而黃曲霉菌產生強致癌物黃曲霉毒素，所以玉米應保存在干燥、通風處，霉爛、變質的玉米不可食用 。
德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的 。
可預防心臟病和癌癥
在這項持續一年的研究中 ， 專家們對玉米、稻米、面粉等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比 。結果發現，玉米中的維生素含量非常高 ， 為稻米、面粉的5—10倍 。
同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜 。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外 ， 玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質 。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。
