1、準備材料：帶魚、蔥、姜、料酒、白胡椒粉、糖、鹽、花椒、生抽、面粉 。
2、腌制：蔥段，姜絲適量，花椒半把，干辣椒絲半把，生抽20克，料酒20克，鹽4克，糖10克，白胡椒粉10克 。
【腌制帶魚的方法 如何腌制帶魚】
3、抓勻，蓋好保鮮膜，冰箱冷藏一晚最好，腌制至少三四個小時哈 。
4、電餅鐺（不粘鍋）放油，油不需要太多哈，把蔥姜，辣椒 ， 花椒挑出來不要扔，放電餅鐺炒香 。
5、把魚放入食品袋，加一點面粉（能薄薄裹住魚就好）不要放多哦 。然后搖晃均勻 。
1、準備材料：帶魚、蔥、姜、料酒、白胡椒粉、糖、鹽、花椒、生抽、面粉 。
2、腌制：蔥段，姜絲適量，花椒半把，干辣椒絲半把，生抽20克，料酒20克，鹽4克，糖10克，白胡椒粉10克 。
【腌制帶魚的方法 如何腌制帶魚】
3、抓勻，蓋好保鮮膜，冰箱冷藏一晚最好，腌制至少三四個小時哈 。
4、電餅鐺（不粘鍋）放油，油不需要太多哈，把蔥姜，辣椒 ， 花椒挑出來不要扔，放電餅鐺炒香 。
5、把魚放入食品袋，加一點面粉（能薄薄裹住魚就好）不要放多哦 。然后搖晃均勻 。
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