1、食材:魷魚400g,蠔油適量,食鹽適量,孜然適量,辣椒粉適量 , 雞精適量,洋蔥適量,黑胡椒粉適量,油適量
2、魷魚須洗凈,加鹽和燒烤調料腌制半天 。
3、煎鍋平底鍋放少許油,加入腌制好的魷魚須 , 中火煎至金黃 。
4、加入孜然粉 , 辣椒粉,翻煎,盛出 。
5、放入洋蔥,繼續煎至金黃,撒上黑胡椒 。
6、鐵板(網上有賣)取出,刷上油 , 加熱鐵板,把煎好的洋蔥鋪上 。
【鐵板魷魚家常做法竅門 鐵板魷魚的做法是怎樣的】7、洋蔥上面倒上剪好的魷魚,完成 。
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