1、食材 。嫩姜6斤，醋半斤，紅糖5兩，鹽適量 。
2、用清水洗凈鮮嫩姜后，搓去外皮 ， 放入笸籮里，將嫩姜洗凈切薄片或者姜絲 。
3、用鹽腌3小時 ， 期間要多翻動幾次，讓所有的姜片都能夠腌均勻 。
【云南嫩姜的腌制方法和配方 云南嫩姜的腌制方法】4、將腌好的姜片放入干凈的瓶中，壓實，壓實時會有少量的水，將水倒到出 。
5、放入糖，倒入醋，醋沒過生姜即可 。放冰箱2至3天就可以吃了 。
1、食材 。嫩姜6斤，醋半斤，紅糖5兩，鹽適量 。
2、用清水洗凈鮮嫩姜后，搓去外皮 ， 放入笸籮里，將嫩姜洗凈切薄片或者姜絲 。
3、用鹽腌3小時 ， 期間要多翻動幾次，讓所有的姜片都能夠腌均勻 。
【云南嫩姜的腌制方法和配方 云南嫩姜的腌制方法】4、將腌好的姜片放入干凈的瓶中，壓實，壓實時會有少量的水，將水倒到出 。
5、放入糖，倒入醋，醋沒過生姜即可 。放冰箱2至3天就可以吃了 。
![摩爾莊園小鎮釣魚點位置大全 小鎮釣魚點具體位置圖解[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220423/110U51053-0-lp.jpg)
