1、食材：雞蛋兩個、菠菜兩顆，鹽適量 。
2、饅頭切小丁備用 。
3、菠菜焯一下，打碎 。
【雞蛋菠菜炒饅頭教程 雞蛋菠菜炒饅頭教程視頻】4、雞蛋打散，加入菠菜碎，拌勻放入少量鹽 。
5、將饅頭丁倒入混合好的菠菜雞蛋糊，盡量把饅頭裹滿，備用 。
6、熱鍋涼油，油熱放蔥，小火炒 ， 炒熟即可食用 。
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2、饅頭切小丁備用 。
3、菠菜焯一下，打碎 。
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5、將饅頭丁倒入混合好的菠菜雞蛋糊，盡量把饅頭裹滿，備用 。
6、熱鍋涼油，油熱放蔥，小火炒 ， 炒熟即可食用 。
