1、主料：腐竹150克 。
【干腐竹怎么做好吃 干腐竹怎么做好吃?】2、輔料：胡蘿卜半個、蔥適量、生抽適量、老抽少許、鹽適量、雞精少許、蒜適量、糖適量、蠔油適量 。
3、干腐竹用清水泡發 。
4、泡發后切成段焯水后控干水分 。
5、鍋內爆香蒜末 。
6、放入胡蘿卜和蔥段翻炒 。
7、放入腐竹翻炒 。
8、加入適量生抽 。
9、加入鹽和糖 。
10、加入適量老抽翻炒 。
11、再加入適量蠔油翻炒上色 。
12、加入適量雞精調味 。
13、加入蔥段翻炒出香味即可 。
1、主料：腐竹150克 。
【干腐竹怎么做好吃 干腐竹怎么做好吃?】2、輔料：胡蘿卜半個、蔥適量、生抽適量、老抽少許、鹽適量、雞精少許、蒜適量、糖適量、蠔油適量 。
3、干腐竹用清水泡發 。
4、泡發后切成段焯水后控干水分 。
5、鍋內爆香蒜末 。
6、放入胡蘿卜和蔥段翻炒 。
7、放入腐竹翻炒 。
8、加入適量生抽 。
9、加入鹽和糖 。
10、加入適量老抽翻炒 。
11、再加入適量蠔油翻炒上色 。
12、加入適量雞精調味 。
13、加入蔥段翻炒出香味即可 。
