微波爐蒸蛋高火需要2分鐘，中火3-4分鐘 ， 用小火或解凍功能需要15分鐘左右 。但每一家微波爐的功率不一樣，需根據雞蛋分量調節時間和火力，只要表面凝固，晃動沒有液體即可，再及時端出來，防止蒸老 。
【微波爐蒸蛋需要幾分鐘什么火候】雞蛋吃法是多種多樣的 ， 有煮、蒸、炸、炒等 。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100% ， 嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50% 。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法 。但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化 。不過 ， 對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解 ， 極易被兒童消化吸收 。注意：蛋黃也不宜吃多 ， 茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質 ， 與雞蛋中的鐵元素結合 ， 會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能 。
