15日，國家統計局公開數據，一季度，豬牛羊禽肉產量2244萬噸，同比下降3.1%，其中豬肉產量1466萬噸 ， 同比下降5.9% 。此外 ， 生豬存欄同比下降5.7%，生豬出欄同比下降5.9% 。豬肉價格上漲24.1% 。
根據1月19日國家統計局公開的數據，全年豬牛羊禽肉產量8454萬噸，比上年下降1.0% ， 其中豬肉產量5487萬噸，下降3.3% 。2015年全年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比去年年底下降3.2%，2015年全年生豬出欄量為70825萬頭 ， 同比下調3.7% 。
今年一季度生豬存欄、出欄量依然浮現下降 。
網首席分析師馮永輝對《首席財經日報》分析稱，這主要是由于前期豬肉價格長光陰低迷，養豬場戶踴躍性受挫，導致生豬存欄下降 。經歷過2013、2014年能繁母豬大量淘汰、散戶退市，生豬產能不足的局面在2015年已經浮現，這也贈2015年生豬價格集體居高不下打下了堅實的基礎 。
馮永輝以為 ， 二三季度的豬肉價格一定會漲，但是同比漲幅約摸要?。?絕對價格保持高位，跌不下去 。去年3月中下旬開始，價格快速上漲，約摸用了5個月光陰 ， 價格就飆漲50% 。今年二季度即使保持上漲，只要漲幅趕不上去年，那價格漲幅同比就會縮小 。
根據農業部每周都會公開的全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉均勻出廠價格，3月份首席周比上一周價格上漲0.29%，第二周上漲1.13% ， 第三周上漲1.61%，第周圍上漲1.95% 。整個3月份，價格均呈現上漲態勢 。
不過 ， 此前國家統計局公開的3月CPI數據，豬肉價格環比下降1.3% 。
馮永輝稱，這約摸是統計口徑的差異 。
據豬e網報道，以年末生豬存欄量而言，據農業部公開的2015年各月生豬存欄數據同比2014年下調幅度在7.4%-11.8%，這顯然大于國家統計部公開的2015年全年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比去年年底下降3.2% 。
該報道分析稱，數據監測點的變幻會導致數據量浮現變幻，國家統計局與農業部的監測點也是一個變幻的過程 。從2015年年底的生豬存欄量對照2014年年底生豬存欄量 ， 預計2016年生豬集體上還將緊缺，養豬形勢依然比較樂觀 。
對于豬肉價格環比下降與居民感受不同，由此引發的數據質疑，15日，在國新辦舉辦的新聞發布會上，國家統計局新聞發言人盛來運歸應稱，這個數據是沒有問題的 。跟大家的感覺上有所差異，是因為察看的時點約摸不一樣 。
他說，大家約摸關注的是某一時點的價格變幻，但統計局研究價格變幻不是關注一個時點，而是計算當期均勻價格水平的變幻 。計算CPI的時候要使用一個月的均勻數 。從多次采價來看，豬肉價格的波動挺大 ， 尤其春節前后這段光陰 。每旬國家統計局都會發布50個大中城市的主要食品的價格情況，其中包括豬肉價格 。
以豬肉后臀尖價格來看，2月上旬，因為還在春節期間，豬肉后臀尖的價格每公斤31.16元/公斤，中旬下降到30.89元，下旬29.97元，這是2月份三旬的價格變幻，全月的均勻價是30.67元，這是2月份豬肉后臀尖的均勻價格 。3月份上旬是29.79元/公斤，中旬開始漲到30.06元，下旬漲到30.90元，3月份的后兩旬豬肉價格下跌以后反彈歸升，3月份均勻價格是30.25元，比2月份的均價低了0.42元，環比下降1.4%，而全國豬肉環比下降1.3% 。
盛來運說 ， 從這個角度來講，兩個基本上是一致的，價格指數上來講是沒有問題的 。
【一季度生豬存欄、出欄量仍負增長 業內稱二三季度肉價將高位漲速】
