【酸菜魚什么季節吃好呢 酸菜魚什么季節吃好】1、酸菜魚冬季吃好 。
2、酸菜魚做法:魚肉加鹽、蛋清、干淀粉,撒適量玉米淀粉抓勻后腌制半小時姜切片,蔥切段 。鍋里倒150g食用油,油熱后放蔥姜蒜和十三香、酸菜、水、魚片、鹽煮熟 。涼油放入花椒和辣椒炒香,澆在魚片上就做好了 。
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