1、芝麻醬、方便面、辣椒油、香油、黃瓜、香菜、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、大蒜、小蔥 。
2、首先 ， 準備1只干凈的大碗，先在里頭放入1勺已經稀釋好的芝麻醬，然后 ， 再加入適量的蒜末、蔥花，和1勺生抽，1勺陳醋，再來少許的鹽、雞精、白糖調味，家中有條件的 ， 再來1勺豆腐乳，味道就更加美妙了 。
【麻醬拌面的做法 麻醬拌面怎么做】
3、喜歡吃辣的人 ， 再額外添入1勺辣椒油，以及少許的香油，將它們充分攪拌均勻后，放在一旁備用，麻醬就制作好了，口味，集酸、辣、香、甜多種口味 。
4、起鍋燒水，水燒至沸騰后，再放入2片方便面，將它們煮至6-7成熟后立即撈出，并且，將它們迅速放入冷水中過涼，控干水分后，裝入事先調制好的麻醬中 。
5、然后，再在碗中放入適量的黃瓜絲、香菜段，套上一次性手套，將它們充分抓拌均勻即可 。
6、調好的醬汁澆在面條上，即可食用 。
