1、材料：青蝦500g，蔥適量，姜適量，白糖適量，白醋適量 ， 生抽適量，料酒適量，鹽適量，花生油適量 。
2、用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥 。
3、蔥姜切小段備用 。
4、鍋熱后放入比平時炒菜略多一點的花生油 。
5、油熱后放入腌制好的蝦 。
6、待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲，然后翻面 。
【做油燜大蝦的步驟 做油燜大蝦的步驟文字描述】7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁，燜2-3分鐘左右 。
8、看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了 。
1、材料：青蝦500g，蔥適量，姜適量，白糖適量，白醋適量 ， 生抽適量，料酒適量，鹽適量，花生油適量 。
2、用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥 。
3、蔥姜切小段備用 。
4、鍋熱后放入比平時炒菜略多一點的花生油 。
5、油熱后放入腌制好的蝦 。
6、待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲，然后翻面 。
【做油燜大蝦的步驟 做油燜大蝦的步驟文字描述】7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁，燜2-3分鐘左右 。
8、看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了 。
