回答柿子肉中有黑色是因為柿種存留下的種皮 , 在在經過人工改良時 , 其雌花失去了受孕結子的能力而造成,也有可能是在成熟過程中 , 單寧轉化成糖分,過度成熟造成,還可能是其中含有的鞣酸及鐵元素,切開產生氧化反應造成,都可以食用,但也有可能是保存時間過長,保存不當,出現了腐爛、變質等現象,發生了變質造成,不可食用 。
【柿子肉里有黑色的是什么 柿子里面有黑色】
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