1、食材：石九公適量、姜片適量、料酒適量、生抽1勺、食鹽1勺、清水適量 。
2、將石九公用清水清洗干凈 ， 除去內臟，改花刀 。
【石九公魚的功效與作用 石九公怎么做好吃】3、中燒油，放入姜片 ， 將石九公放入鍋中 。
4、加入適量料酒去腥，倒入適量清水，待湯汁濃稠 。
5、加入適量食鹽、生抽提鮮，放入魚豆腐再煮一分鐘 。
6、撒上蔥花，盛出即可 。
1、食材：石九公適量、姜片適量、料酒適量、生抽1勺、食鹽1勺、清水適量 。
2、將石九公用清水清洗干凈 ， 除去內臟，改花刀 。
【石九公魚的功效與作用 石九公怎么做好吃】3、中燒油，放入姜片 ， 將石九公放入鍋中 。
4、加入適量料酒去腥，倒入適量清水，待湯汁濃稠 。
5、加入適量食鹽、生抽提鮮，放入魚豆腐再煮一分鐘 。
6、撒上蔥花，盛出即可 。
