吃蘋果是可以美白的，因為里面含有維生素C 。其他好處：
【蘋果可以美白嗎 還有什么其他的好處嗎】1、降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首 。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外 。同時 ， 蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝 。另外 ， 蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量 。
2、降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素 。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓 。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發生率 。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病 。
3、預防癌癥：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖 。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星 。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46% ， 得其他癌癥的幾率也能減少20% 。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌 。
