鄱陽湖銀魚食用方法 鄱陽湖的銀魚多少錢一斤

鄱陽湖銀魚食用方法 鄱陽湖的銀魚多少錢一斤

1、銀魚200g,雞蛋2個,料酒適量 , 蒜片適量,適量蔥花和水、鹽、味精 。
2、銀魚可先在涼水中撈一遍 , 清除掉其中的雜質,瀝干水分 。
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3、把雞蛋直接打入銀魚中,加適量蔥花和水、鹽、味精,攪拌均勻 。
4、起油鍋,油熱后加蒜片爆香 , 淋入料酒,然后把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型,出湯汁后即可出鍋 。

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