1、原料準備：面粉250克，雞蛋1個，鹽3克 ， 牛奶150克，油15克，酵母3克 ， 油適量 。
2、面粉、酵母、鹽、食用油以及雞蛋混合均勻，倒入牛奶，同時用筷子攪 。【炸糖油條的做法和配方 炸糖油條的做法和配方竅門】
3、用筷子攪拌成雪花狀 ， 揉成光滑的面團蓋上保鮮過醒20分鐘 。
4、面團用手壓扁 ， 搟面杖搟?。?兩條摞在一起 。
5、用筷子中間壓一下，拉長，兩頭捏緊 。
6、鍋中加入適量油燒熱（筷子放進去不斷冒泡就可以） 。
7、放入油條，就會浮起來，炸至金黃撈出即可，油條組織松軟，外皮酥脆特別好吃 。
