1、海參100克，青椒20克，紅椒20克，洋蔥20克，花椒5克，蔥花5克 ， 辣椒醬10克，醬油10毫升，蠔油10克，鹽適量 。
2、將海參切成段 。
3、青椒切成片 。紅椒切成片 。起鍋燒油 。
4、油熱后放入花椒、辣椒醬、蔥花炒香 。
5、放入青椒、紅椒、蔥一起炒香 。
6、將海參放入翻炒均勻 。
【爆炒海參的做法家常竅門視頻 爆炒海參的做法家常竅門】7、放入適量的醬油、蠔油、鹽翻炒均勻 。爆炒海參就做好了 。
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