1、不必削皮 蓮霧是一種帶皮吃的水果,也可在烹飪時使用,作為菜品原料 。帶皮吃的蓮霧口感較為清脆 , 汁多味美、清涼解渴,但是在吃之前要清洗干凈 , 因為其底部容易藏污 。
2、清洗方法
浸泡法:先用清水沖洗一遍,再接滿水與盆中浸泡10-15分鐘 。
【蓮霧怎么吃要削皮嗎 蓮霧清洗方法介紹】堿水浸泡:在接滿水的盆中放入少量小蘇打或純堿,將其放入盆內浸泡5-10分鐘,清水沖洗后即可食用 。
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