1、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值 。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩 。
2、西瓜：西瓜可以說是十分的冰涼，因此 ， 吃了西瓜之后并不會讓人上火或者是心中煩躁，西瓜中還蘊含鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏 。但是要注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時 。
3、大豆：大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質 。
4、苦瓜∶歷代名醫都把苦瓜看做夏季清璁熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物 。
5、西紅柿：西紅柿盡管一年四季都可見 ， 但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富 。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火” 。
6、香蕉味道甘甜 ， 是寒性的食物，有潤腸通便、清熱止渴解毒、清腸胃涼血、利尿消腫的作用，對便秘等陰虛腸燥、血熱情況的人有很好的效果 。反之，如果一個人脾胃虛，體質虛寒或者腎臟有炎癥，則不適合食用 ， 會造成人體虛火旺盛 。
7、雪梨味甘性寒，能潤肺、降火、解毒、治療風熱、生津潤燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳 。由于它們性本寒，吃多了會傷害脾胃，所以身體虛冷的人，應該盡量少吃 。
【吃什么最去火 8種食物最去火】8、柚子性涼，味道甘酸，能降火，而柚子皮比果肉的清火作用來得更好 。柚子富含有多種維生素(B1、B2、C等) ， 對降低膽固醇有不錯的作用 。內含有天然微量鉀元素，對心腦血管、腎臟病患者有顯著效果 。
