1、雞蛋的好處：美容養顏，可以延緩衰老；可以降低膽固醇，預防高血壓、心臟病以及心血管疾病的發生；防止動脈硬化；提高記憶力；預防各種癌癥；雞蛋中含有豐富的蛋白質，有利于人體的生長發育 。
【長期吃雞蛋有什么好處和壞處 吃雞蛋有什么好處和壞處】2、壞處：雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加 ， 造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生 。吃雞蛋過多 ， 雞蛋分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝后所產生的大量含氮廢物，都要經過腎臟排出體外 ， 又會直接加重腎臟的負擔 。多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡 ， 從而影響健康，容易造成由于其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病 。
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