古時中秋節吃什么 古代中秋節吃什么

古時中秋節吃什么 古代中秋節吃什么

1、月餅,提起中秋節的應節食品,大家一定立刻想起月餅 。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果為主 。至于月餅的起源,在民間有一項流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統治,卻苦于無法傳遞消息 。所以劉伯溫便想出一條計策 。說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃,才能避免 ?;氐郊抑?,咬開月餅,發覺里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來 。
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2、螃蟹,古代漢族的中秋宴,以宮廷最為精雅 。如明代宮廷時興吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋 。食畢飲蘇葉湯 , 并用之洗手 。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮 。

3、吃田螺,至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺 ?!泵耖g認為 , 中秋吃田螺,可以明目 。

4、桂花酒,每逢中秋之夜 , 人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想吳剛砍桂,喝一杯桂花蜜酒,歡慶闔家甜甜蜜蜜,歡聚一堂 , 已成為節日的享受 。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值 。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句 ??梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏?,已是相當久遠了 。
5、糍粑,中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期,是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗 。通常人們把過中秋看成僅次于春節的農歷節日,素有“小年”之稱 。中秋節這一天天還未亮,家里的婦女就早早地起床開始忙活了,家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米,期待著能吃上香甜的糍粑 。

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