胭脂蘿卜的家常做法 胭脂蘿卜的家常做法大全

胭脂蘿卜的家常做法 胭脂蘿卜的家常做法大全

【胭脂蘿卜的家常做法 胭脂蘿卜的家常做法大全】1、蘿卜剝皮切半圓,再切成薄片 。
2、把蘿卜片放鹽水里浸泡十分鐘左右,可以去掉蘿卜的澀味 。
3、準備幾片紫甘蘭掰成小塊 。
4、放料理機加少量水打成紫甘蘭汁 。

5、用篩網過濾取汁 。
6、將浸泡過的蘿卜片撈起瀝干后放進紫甘蘭汁中,開始倒白醋了,猶如仙女的魔法棒,一滴白醋顏色馬上就變鮮亮了 。
7、出現艷麗的玫紅色 , 倒入適量白糖,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏三小時以上,經過染色的蘿卜撈起后擺盤,一圈圈疊起成花形即可 。

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