1、主料：魚肚75克；輔料：茉莉花15克；調料：味精2克,鹽1克,姜汁10克,料酒10克 。
【茉莉魚肚怎么做 茉莉魚肚怎么做好吃視頻】2、將魚肚切成均勻的小長方塊 ， 放入勺內；
3、久內加入雞湯、料酒上火氽透 ， 瀝凈水；
4、茉莉花揉開 ， 放碗內蓋嚴；
5、坐勺上火，放入雞湯、魚肚，加精鹽、姜汁燒開；
6、去凈浮沫 ， 調入味精，倒在蓋碗內撒上茉莉花 ， 蓋好碗蓋，上桌即可 。
1、主料：魚肚75克；輔料：茉莉花15克；調料：味精2克,鹽1克,姜汁10克,料酒10克 。
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3、久內加入雞湯、料酒上火氽透 ， 瀝凈水；
4、茉莉花揉開 ， 放碗內蓋嚴；
5、坐勺上火，放入雞湯、魚肚，加精鹽、姜汁燒開；
6、去凈浮沫 ， 調入味精，倒在蓋碗內撒上茉莉花 ， 蓋好碗蓋，上桌即可 。
