1、材料：甘藍菜250克、花椒適量、干辣椒3個、蒜3瓣、香油適量、鹽半茶匙、
2、芝麻適量 。
3、甘藍洗凈切絲，用加了鹽和油的開水焯過、過涼、控水 。【熗拌甘藍絲的做法大全竅門 熗拌香辣甘藍絲怎么做】
4、起油鍋，三成熱時下蔥段落用小火將蔥段炸變色，撈出棄之 。
5、蔥切段，蒜切末，干辣椒擦凈 ， 取一容器放入已控凈水的甘藍絲，上面放上蒜末 。
6、入麻椒粒炸香，撈出不用，下干辣椒炸變色 ， 一同倒在蒜末上 。
7、加鹽、雞精等拌勻，撒芝麻即可食用 。
1、材料：甘藍菜250克、花椒適量、干辣椒3個、蒜3瓣、香油適量、鹽半茶匙、
2、芝麻適量 。
3、甘藍洗凈切絲，用加了鹽和油的開水焯過、過涼、控水 。【熗拌甘藍絲的做法大全竅門 熗拌香辣甘藍絲怎么做】
4、起油鍋，三成熱時下蔥段落用小火將蔥段炸變色，撈出棄之 。
5、蔥切段，蒜切末，干辣椒擦凈 ， 取一容器放入已控凈水的甘藍絲，上面放上蒜末 。
6、入麻椒粒炸香，撈出不用，下干辣椒炸變色 ， 一同倒在蒜末上 。
7、加鹽、雞精等拌勻，撒芝麻即可食用 。
