1、食材：大閘蟹適量、嫩豆腐適量、蔥姜蒜適量、水淀粉適量、鹽適量、醋適量、料酒適量 。
2、先將幾只大閘蟹鍋中蒸熟
【蟹粉豆腐的家常做法 蟹粉豆腐的家常做法視頻教程】3、將蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉
4、嫩豆腐切小塊備用
5、起油鍋 ， 姜蒜爆香后倒入蟹粉炒香
6、加小碗水、調入適量的鹽、料酒、一點醋
7、加入豆腐蓋上鍋蓋，中火再煮三分鐘左右
8、倒入調好的水淀粉勾芡
9、裝盤，上面撒點香蔥即可 ， 蟹粉豆腐就做好了 。
1、食材：大閘蟹適量、嫩豆腐適量、蔥姜蒜適量、水淀粉適量、鹽適量、醋適量、料酒適量 。
2、先將幾只大閘蟹鍋中蒸熟
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4、嫩豆腐切小塊備用
5、起油鍋 ， 姜蒜爆香后倒入蟹粉炒香
6、加小碗水、調入適量的鹽、料酒、一點醋
7、加入豆腐蓋上鍋蓋，中火再煮三分鐘左右
8、倒入調好的水淀粉勾芡
9、裝盤，上面撒點香蔥即可 ， 蟹粉豆腐就做好了 。
