煮粽子的方法與步驟 煮粽子的方法與步驟

煮粽子的方法與步驟 煮粽子的方法與步驟

1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些 。提示:注意甜咸分開煮 。
2、將煮好的沸水倒下去 , 水一定要高過粽子表面 。
3、用大火加熱 。
4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時 。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時 , 粽子表面變軟方可 。

5、半小時后,關火,讓其靜置,自然放氣 。
6、當自然放氣結束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!
【煮粽子的方法與步驟 煮粽子的方法與步驟】高壓鍋煮粽子的小貼士:高壓鍋是鋁制的,和竹葉的葉酸起作用后會變黑 。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜,就可清洗干凈 。另外,煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產生作用 。

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