1、自爆玉米粒100g,黃油10g,糖2勺 。
2、鍋中加入黃油,小火熱化 。
【自制爆米花的步驟 自制爆米花方法】3、加入玉米粒,蓋上蓋子 , 大火,蓋上鍋蓋 , 大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 。
4、聽到劈啪劈啪的聲音后,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失后即可打開鍋蓋 。
5、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然后用鏟子攪拌,待糖融化后沾到爆米花上即可關火 。美味的爆米花就完成了 。
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