1、食材;棉花糖150g、黃油25g、灰棗110g、全脂奶粉100g 。
2、準備好做牛軋糖的原料;先將灰棗用水清洗干凈，晾干，用剪刀把紅棗核去掉，備用 。
3、電磁爐火鍋檔600瓦的火，將黃油放進不粘鍋里，全部融化，待黃油全部融化后，將棉花糖放入鍋里，翻炒，待棉花糖全部融化之后，我們將奶粉倒入鍋里，繼續翻炒，等奶粉跟棉花糖翻炒均勻后 。加入紅棗，繼續翻炒，直到紅棗跟棉花糖全部融合為止 。
4、當紅棗和棉花糖充分融合后，將牛軋糖塊迅速地拿出來，放在牛軋糖整形盤里壓平 。
5、待牛軋糖晾涼后，用菜刀切成寬2cm左右的長條，再切成4cm左右的長度，切好之后 ， 分散開來 。
【手工紅棗牛軋糖的做法 手工紅棗牛軋糖的做法竅門】6、家里有糖紙的，可以用糖紙包裝一，放在密封盒里保存 。如果做得比較多的話，可以在裝密封盒后，放冰箱里冷藏 。
