1、先把大米淘洗干凈，放入電放內，備用 。
【拌飯的做法大全 家常 拌飯的做法】2、再準備適量五花肉切丁、胡蘿卜、香菇、土豆分別切丁、備用 。
3、然后起鍋加熱倒入切好的五花肉?。?煸炒出油，放入蔥姜末 。
4、再倒入切好的配菜，加一點蠔油、適量生抽、老抽，翻炒上色 。
5、再倒上適量的清水，加一點鹽、雞精和十三香調味 。
6、開鍋蓋上蓋子燜燉5分鐘 。
7、然后把燉好的菜倒入電飯鍋內，湯汁按燜飯的比例稍微多一點即可 。
8、翻拌均勻，開啟煮飯鍵就不用管了 。
9、最后把燜好的米飯撒上一點小蔥花 ， 簡單的懶人拌飯就做好了 。
