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羊肉山藥熬湯怎么做呀 怎樣做羊肉山藥湯

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羊肉山藥熬湯怎么做呀 怎樣做羊肉山藥湯

1、食材：山藥400克、羊肉300克、陳皮1片、花椒20粒、姜1小塊、鹽適量、雞精少許、枸杞少許 。
2、準備食材羊肉、山藥、陳皮、花椒、姜 。
3、大碗內裝入清水，加一勺白醋，將羊肉放入泡10分鐘，去除異味 。【羊肉山藥熬湯怎么做呀 怎樣做羊肉山藥湯】

4、山藥去皮，切成3厘米長的段 。
5、將陳皮、花椒、姜、羊肉一起倒鍋內，加1000毫升清水 ， 加蓋 ， 開火 ， 煮25分鐘左右，煮熟 。
6、加入山藥繼續煮5分鐘左右，等山藥煮熟，關火 。
7、撒上枸杞 ， 燜1分鐘 ， 加少許鹽、雞精攪勻 。吃時盛入碗中 。

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