1、蘆根含天門冬酰胺、薏苡素、苜蓿素，還有多量的維生素B、C以及蛋白質，脂肪，碳水化合物、多聚醇、甜菜堿、游離脯氨基酸、黃酮類化合物等 。【蘆根的營養價值與功效 蘆根的營養價值】
2、天門冬酰胺，蘆根中天門冬酰胺有利于抑制癌細胞的生長、擴散 。
3、薏苡素 ， 蘆根所含的薏苡素是能夠清熱生津的物質 。
4、苜蓿素，蘆根含的苜蓿素對腸管有松弛作用，可使蠕動收縮減慢，有利于止嘔 。
1、蘆根含天門冬酰胺、薏苡素、苜蓿素，還有多量的維生素B、C以及蛋白質，脂肪，碳水化合物、多聚醇、甜菜堿、游離脯氨基酸、黃酮類化合物等 。【蘆根的營養價值與功效 蘆根的營養價值】
2、天門冬酰胺，蘆根中天門冬酰胺有利于抑制癌細胞的生長、擴散 。
3、薏苡素 ， 蘆根所含的薏苡素是能夠清熱生津的物質 。
4、苜蓿素，蘆根含的苜蓿素對腸管有松弛作用，可使蠕動收縮減慢，有利于止嘔 。
