【大米的存放是密封好還是通風好呢】大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環境條件的影響，容易吸濕 ， 引起發熱變質 。同時大米不能驟冷驟熱 ， 不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰 。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時，一般均會爆腰，產生較多碎米，降低大米品質 。因此大米應該密封儲存在陰涼干燥的地方 。
【大米的存放是密封好還是通風好呢】大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環境條件的影響，容易吸濕 ， 引起發熱變質 。同時大米不能驟冷驟熱 ， 不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰 。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時，一般均會爆腰，產生較多碎米，降低大米品質 。因此大米應該密封儲存在陰涼干燥的地方 。
