1、主料：扁豆500克、朝天椒20克 。
2、輔料：鹽1勺、豬油20克、生抽2克、調味鮮2克 。
3、將辣椒切碎 。
【青椒炒扁豆的家常做法 炒扁豆的家常做法】4、扁豆從兩個尖角撕上，撕下筋條，清洗干凈 。
5、用豬油炒扁豆更香 。
6、放點鹽 。
7、炒2分鐘 。
8、放進辣椒提辣 。
9、炒勻 。
10、倒出清水 。
11、煮熟透，撒上味精，淋上生抽出鍋 。
1、主料：扁豆500克、朝天椒20克 。
2、輔料：鹽1勺、豬油20克、生抽2克、調味鮮2克 。
3、將辣椒切碎 。
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5、用豬油炒扁豆更香 。
6、放點鹽 。
7、炒2分鐘 。
8、放進辣椒提辣 。
9、炒勻 。
10、倒出清水 。
11、煮熟透，撒上味精，淋上生抽出鍋 。
