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面窩怎么做好吃 面窩怎么做好吃又簡單

生活知道

面窩怎么做好吃 面窩怎么做好吃又簡單

1、食材：大米125克、黃豆40克、粘米粉20克、生姜6克、鹽3克、蔥適量、黑胡椒1克 。
2、大米黃豆洗凈，浸泡20小時左右 。
3、準備生姜 ， 這是去除豆腥的，必不可少 。

4、一起放入破壁機，加入一點點水 ， 打成米漿 。
5、調好的米漿里加入鹽，黑胡椒，蔥花 。
6、面窩瓢中加入米漿 ， 中間挖一個洞 。
7、鍋里倒入足量的油，把面窩瓢一起放入油鍋里加熱 。
8、炸到面窩從瓢上浮起來，就翻面，再炸到金黃就出鍋 。
【面窩怎么做好吃 面窩怎么做好吃又簡單】9、用廚房紙吸油或者瀝一下油 ， 就可以擺盤了 。

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