1、原料：田七6g、海馬1對、會啼的小公雞(即童子雞)，加點紅棗 ， 枸杞子鹽適量作為調料 。
2、田七洗凈，要用掣刀切碎（可以蒸一下） ， 如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利于發揮藥效，不至于浪費 。
3、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了）；
4、雞切塊去腳，洗凈 ， 放入滾水中煮三分鐘 ， 取起洗凈，滴干水 。
【海馬田七增高湯的做法】5、撈起田七與海馬 ， 枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加少水，燉東西不是煮湯，一定不要太多水，文火燉兩個小時加鹽調味就行了 。
