1、料：牛肋骨750克、洋蔥300克、馬鈴薯300克、西紅柿100克、鹽適量、黑胡椒粉適量、水若干 。
【牛骨頭怎么煎好吃又簡單】2、馬鈴薯削皮備用 。
3、在鍋內放入清水 ， 加入牛骨頭、生姜、二鍋頭 ， 用大火燒開5分鐘 。
4、將燒開的牛骨頭取出用清水沖洗干凈，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、姜片后用大火燒開再轉小火煲4小時以上 。
5、出鍋 ， 加鹽、黑胡椒調味即可 。
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3、在鍋內放入清水 ， 加入牛骨頭、生姜、二鍋頭 ， 用大火燒開5分鐘 。
4、將燒開的牛骨頭取出用清水沖洗干凈，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、姜片后用大火燒開再轉小火煲4小時以上 。
5、出鍋 ， 加鹽、黑胡椒調味即可 。
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