海藻是可以食用的，藻類植物是人們對海中藻類生物的一種總稱，平時人們常吃的石花菜，裙帶菜以及紫菜和海帶等，都是海藻家族的重要成員，他們營養豐富，保健功效出色，而且能為人體補充豐富氨基酸，不過海藻在食用時也有一些禁忌 ， 食用不當也會對身體產生不良影響 。
【海藻的功效與作用與主治與用量 海藻的功效與作用】
海藻的功效與作用1、補充礦物質
人們食用海藻能吸收多種對身體有益的營養成分，特別是微量元素鉀 ， 鐵鈣鋅等物質的含量比較高，他們能滿足人體正常代謝時，對這些微量元素的需要并能促進智力發育，也能提高人體各器官功能，對維持人體健康有極大好處 ， 能防止人體因缺少某些礦物質而出現疾病 。
2、預防血栓
海藻能增強人體的抗凝血能力 ， 并能促進人體內血液循環，也能凈化血液，而且它含有的活性成分還能提高血管的韌性與彈性，并能防止血管老化僵化，人們經常食用海藻還能提高血小板活性，防止血小板凝結成塊，它對人類高發的血栓有明顯預防作用 。
3、防癌抗癌
海藻是營養價值極高的水產食材 ， 它能讓人體吸收豐富蛋白質和多種天然活性成分 ， 能促進人體內免疫細胞再生病能提高人體內抗體的活性，能讓人體自身抗炎抗病毒能力明顯增強 ， 可從根源上阻止細胞癌變，防止癌癥發生 。平時人們多吃海藻 ， 還能提高身體的抗氧化能力，并能防止身體細胞被細菌感染，它對維持人類身體健康有很大的好處 。
海藻的禁忌海藻雖好在食用時也有一些禁忌存在，因為它是一種糕點食品，那些懷孕的女性和處于哺乳期的女性都不能吃這種食品，不然會讓它含有的點隨血液進入體內，并不能被胎兒或嬰兒吸收，容易造成甲狀腺功能異常 ， 除此以外生活中那些患有甲亢的人也不能吃海藻，他們食用海藻以后病情會加重 ， 不利于甲狀腺功能的恢復 。
