可以做豬肉炒藕片，具體做法如下：
1、主料：蓮藕400g、豬肉200g、青椒50g 。
2、蓮藕去皮切片，清水里滴兩滴白醋，將蓮藕片泡入 ， 豬肉、青椒切片備用 。【藕怎么炒著好吃家常菜 藕怎么炒著好吃】
3、蓮藕在沸水里焯至斷生，撈出瀝干水分 ， 鍋內放一點點油，放肥肉小火炒炸 。
4、待肥肉炸至微黃，加入瘦肉翻炒，加適量鹽 ， 待豬肉變色，放入蓮藕，加入青椒 ， 翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調味即可 。
可以做豬肉炒藕片，具體做法如下：
1、主料：蓮藕400g、豬肉200g、青椒50g 。
2、蓮藕去皮切片，清水里滴兩滴白醋，將蓮藕片泡入 ， 豬肉、青椒切片備用 。【藕怎么炒著好吃家常菜 藕怎么炒著好吃】
3、蓮藕在沸水里焯至斷生，撈出瀝干水分 ， 鍋內放一點點油，放肥肉小火炒炸 。
4、待肥肉炸至微黃，加入瘦肉翻炒，加適量鹽 ， 待豬肉變色，放入蓮藕，加入青椒 ， 翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調味即可 。
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