秋天的糧食有水稻、玉米、小麥、紅豆、地瓜、花生、芝麻等成熟 。
1、水稻：水稻是秋季成熟的常見農作物之一，水稻分為早稻、中稻和晚稻，其中中稻和晚稻都是在秋季成熟的 。
2、玉米：玉米是禾本科一年生草本植物 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性，營養價值較高 ， 是優良的糧食作物 。
【秋天成熟的糧食作物有哪些 秋天的糧食有哪些成熟】3、小麥：小麥屬植物的統稱，是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物 ， 小麥的穎果是人類的主食之一 。
4、紅豆：紅豆一年生直立或纏繞草本，種子供食用，煮粥、制豆沙均可 。干豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65% 。
5、花生：花生屬薔薇目，豆科一年生草本植物 ， 莖直立或匍匐，長30～80厘米 ， 是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”“泥豆”“番豆”等 。
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