1、食材：細香蔥150克、洋蔥半個、玉米油200毫升、香葉2片、八角2個 。
2、超市買回的細蔥，去根部，處理干凈，用紙吸掉水分 。
3、把蔥切長條，不要切太小，不然熬制容易焦 。
4、半個洋蔥去皮處理干凈 。
5、洋蔥也切成條狀 ， 把洋蔥、細蔥放入鍋中，倒適量的玉米油 ， 油不用太多，剛浸到蔥就可以了 。
6、放點香葉、八角一起用小火熬制 。
7、熬到蔥變成酥脆，可以關火了，把蔥酥先撈出 。
【家庭自制蔥油餅的做法竅門 家庭自制蔥油】8、等油冷卻，裝瓶，把撈出的蔥酥放回點油里 。
1、食材：細香蔥150克、洋蔥半個、玉米油200毫升、香葉2片、八角2個 。
2、超市買回的細蔥，去根部，處理干凈，用紙吸掉水分 。
3、把蔥切長條，不要切太小，不然熬制容易焦 。
4、半個洋蔥去皮處理干凈 。
5、洋蔥也切成條狀 ， 把洋蔥、細蔥放入鍋中，倒適量的玉米油 ， 油不用太多，剛浸到蔥就可以了 。
6、放點香葉、八角一起用小火熬制 。
7、熬到蔥變成酥脆，可以關火了，把蔥酥先撈出 。
【家庭自制蔥油餅的做法竅門 家庭自制蔥油】8、等油冷卻，裝瓶，把撈出的蔥酥放回點油里 。
