1、準備用料 。香菇、油菜、蠔油、十三香、雞精 。
2、香菇洗凈，去蒂，香菇切片兒 。
3、鍋中放水燒開，放入香菇焯燙 。
4、將香菇撈出，在涼水中過一下 ， 控干水份備用 。
5、油菜洗凈 ， 撕成小塊兒 。
6、鍋中放油燒熱，放入十三香爆香，放入香菇，翻炒均勻 。
7、放入油菜，翻炒均勻，放入蠔油、雞精調味 。
【香菇炒油菜怎么做好吃 香菇炒油菜怎么做好吃視頻】8、繼續翻炒，最后盛盤出鍋 。
1、準備用料 。香菇、油菜、蠔油、十三香、雞精 。
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5、油菜洗凈 ， 撕成小塊兒 。
6、鍋中放油燒熱，放入十三香爆香，放入香菇，翻炒均勻 。
7、放入油菜，翻炒均勻，放入蠔油、雞精調味 。
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