1、芹菜250g，姜絲10g，蒜末10g，辣椒油8g，鹽5g 。
2、首先挑選比較大根一點的芹菜，只留下莖干，用清水洗干凈 。
【腌芹菜的做法詳細步驟竅門 腌芹菜的做法詳細步驟】3、接著把莖干切成段，盡量一致長短，根據自己的習慣來決定長短 。
4、然后把大蒜拍碎 ， 生姜切絲備用 。
5、接下來可以把芹菜段過一下開水，這樣去生氣，有些人不太習慣芹菜的味道，可以過一下 。
6、最后準備好容器，把芹菜、姜絲、蒜末、辣椒油、鹽等佐料放進去攪拌，腌制幾個小時就可以食用了 。
1、芹菜250g，姜絲10g，蒜末10g，辣椒油8g，鹽5g 。
2、首先挑選比較大根一點的芹菜，只留下莖干，用清水洗干凈 。
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4、然后把大蒜拍碎 ， 生姜切絲備用 。
5、接下來可以把芹菜段過一下開水，這樣去生氣，有些人不太習慣芹菜的味道，可以過一下 。
6、最后準備好容器，把芹菜、姜絲、蒜末、辣椒油、鹽等佐料放進去攪拌，腌制幾個小時就可以食用了 。
